Aleksandar Đurđević
Datum rođenja: 28.09.1991.
Telefon: 062268915
Cilj: Želim da pronađem izazovnu poziciju u kulinarstvu gde će moje veštine i iskustvo kao majstora pice i kuvara biti iskorišćene kako bi se pružila izvrsna usluga i visokokvalitetna hrana gostima.
Lične informacije:
Nacionalnost: srpska
Obrazovanje:
• Završio srednju školu smer Elektrotehničar računara u Tehničkoj školi iz Lazarevca.
Radno iskustvo:
Pizza majstor, restoran Mamma Mia [Period: 2019 - 2022]
Odgovornosti:
• Pripremao testo, sos i nadeve za pice
• Održavao i koristio peći za pice i ostalu kuhinjsku opremu
• Pravio i pekao pice po narudžbini, osiguravajući kvalitet i prezentaciju
• Upravljao zalihama i naručivao potrebne namirnice
• Održavao čistoću i bezbednost u kuhinji
Kuvar, restoran Bajka na Zlatiboru [Period: 3 meseca u 2022]
Odgvornosti:
• Pripremao i kuvao razne jela prema meniju
• Sarađivao sa osobljem kuhinje kako bi osigurao glatko funkcionisanje
• Održavao čistoću i bezbednost u kuhinji
• Pomagao u upravljanju zalihama i naručivanju potrepština
Kuvar, restoran Harizma [Period: Trenutno zaposlen]
Odgvornosti:
• Pripremao i kuvao razne jela prema meniju
• Sarađivao sa osobljem kuhinje kako bi osigurao glatko funkcionisanje
• Održavao čistoću i bezbednost u kuhinji
• Pomagao u upravljanju zalihama i naručivanju potrepština
Veštine:
• Opšte znanje o tehnikama pripreme hrane i kulinarstvu
• Veštinu korišćenja kuhinjske opreme i uređaja
• Odlične organizacione i upravljačke veštine
• Sposobnost da radi u brzom tempu i pod pritiskom
• Snažne komunikacione i interpersonalne veštine
• Tečno govori srpski i engleski
Reference: Dostupne na zahtev.